【中華そば】【麺処 遊】【やがて血となり肉となる】台東区 | 上野界隈 | B級グルメ

鶯谷駅、南口から下りていった場所にあるラーメン屋「麺処 遊」。間口が狭く見落としやすいので注意が必要です。

麺は堅めのストレート。スープはかなり少なめですが、麺を下からたぐりながら混ぜるように食べると具合がよく、「このスープの量で適量なんだ」と思うようになります。

強めの煮干し風味と魚粉で、魚系のラーメンが好きな人にはたまらない味です。

具が少なめですが、麺とスープだけで勝負できるラーメンです。

600円。

TEXT : ダチュラ　2008/12/11

麺処 遊

住所　台東区根岸1-3-20

営業時間　11時30分〜材料切れまで

定休日　不定休