西酒造　　西　陽一郎さん　　

鹿児島県日置郡吹上町田尻６８０

大阪“白菊屋”さんの西酒造の会で、お会いしたのが最初だ。

焼酎界の革命児と称される。

先見の目を持った熱い兄貴分（勝手に）。

自分の信じるスタイルの焼酎を、

伝統と進化を踏まえ考える姿は、ホンマにいい男です。

“蒸撰紅東”・“白豊”・“綾紫”などは、

西さんの考えが液体になり、酒になってると思いますよ。

西さんからの握手は素直に嬉しかった。