お米ギャラリーの配布レシピより抜粋


材料（４人分）： 牛乳：５００ｃｃ、砂糖：７０ｇ、板ゼラチン：１０ｇ

１．鍋に牛乳２５０ｃｃと砂糖を入れ、煮立つ直前に火を止めて 水でふやかしておいたゼラチンを入れる。

２．少し冷めたら残りの牛乳２５０ｃｃを足し、型に流して冷やす。