こだわり〜地産地消
634メートルのスカイツリーがそびえ立つ大都会東京。街中で田園風景を見ることは難しくなりました。しかし、今でも江戸時代の中心産業、農業は生きてます。
【小松菜】【谷中生姜】【千寿ねぎ】江戸時代の地名が入った江戸野菜。その日に取れたばかりの東京野菜。こんな近くにこんな美味しいものがあるなんて。。。地元で取れた食材を味わう、Cafe Tokyoは地産地消にこだわっています。
- 東京野菜
小松菜、玉ねぎ、じゃが芋、人参、なす等、その日採れたての東京野菜が入荷します。
- 東京牛乳
カフェラテ、パンケーキ、メンチカツ等、使用している牛乳はすべて東京牛乳です。
- 東京珈琲
CafeTokyoブレンド、墨田区内のコーヒーショップ兼カフェ経営の方に特別に自家焙煎して頂いております!オリジナルのブレンドで深入り焙煎です。
- 東京紅茶
瑞穂町のお茶屋さんが作っています。お茶屋さんが作っているだけあり、特徴的な味わいの東京紅茶。是非お試しください。
- 東京地酒
東京には11の酒蔵あります。小笠原ではラムや焼酎を製造しています。そのごく一部をCafeTokyoで取り扱いをしております!その他墨田の地ビールも。東京のお酒、侮れません。
- 東京パン
本所の地元で有名パン屋さんにお願いしています!甘味があり、ソフトで、とっても美味しい【自家製パン】です♪食パンだけではなくカナッペパンというバケットのようなソフトなパンもご用意しています。